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超人氣中秋節禮盒-康堤創意烘培小柚餅! 谷懷萱也愛吃!!

小J最近發現好多人送小柚餅當中秋節禮盒，

可能是傳統月餅已經送膩也吃膩了!

的確，每年吃月餅，真的吃到膩，不如來點不一樣小柚餅!

像台中康堤創意烘培小柚餅，最近訂單爆多，

因為月餅+柚子的小柚餅真的超好吃!

好吃到連以前年代主播谷懷萱也愛吃呢!

而且目前又有中秋特惠價，

想體驗小柚餅的朋友可以去

台中康堤創意烘培小柚餅官網看看哦:

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一剝開，濃郁的柚香飄出來！外型長的很像柚子的餅，可以讓你一次感受到月餅跟柚子的香氣。小小的一顆，老闆說外皮很不好做，而且還要考慮到餡多皮薄，清香爽口的味道，不甜不膩，難怪在台中爆紅，已經是很多人心中的預購月餅。

隨著中秋節氣越來越近，也許你已經開始注意到一些月餅上市的訊息！想要吃傳統的月餅還是帶點創意的？創意的月餅要討喜，更需要有些名堂。台灣糕餅重鎮的台中，餅業的競爭很大，想在其中冒出頭，真的就是要功夫好，又有創意點子。


↓圖：外皮薄酥內餡帶有清爽柚香，受到很多人喜愛，攝影江烈偉。


像台中「日出」的糕點受歡迎，除了好吃外，就是那外包裝很特別。而這家目前在台中很受歡迎的「小柚餅」也是很厲害，結合了大家過中秋節必需兼備的兩項要素「月餅」跟「柚子」，結合創作出拿在手上很可愛，聞起來卻充滿柚子香氣。

渾身散發柚香的餅，一剝開，更是柚香飄出來！吃在口裡，那混著柚子汁的白豆沙餡，跟著烤到薄酥的外皮，沒想到餅香跟柚子可以如此搭配。據「小柚餅」店家表示，他們製作餅的內餡除了有白豆沙跟柚子汁外，還混入了白葡萄酒提香。


↓圖：粽子包裝的小柚餅，一打開後柚香飄出來，攝影江烈偉。


店家還說，外皮要保留像月餅一樣的「皮薄酥嫩」很不容易，需要特別技術。而當初想要創作「小柚餅」的原因，只是單純地想說，如果在月餅裡面也可以吃到柚子該有多好。因為造型像柚子，也有人直接就拿「小柚餅」當柚子拿來拜拜。

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